Шкаф расстойный электрический Бриз 342

Сертификаты

Шкаф расстойный Восход Бриз-342, тележка 760x1010x1800мм, +30…+45С, 13кВт, 380В, 2332x2010x2265мм

• Технические характеристики
• Описание товара

Расстойный шкаф Восход Бриз-342 предназначен для расстойки хлебобулочных изделий и рассчитан на обработку крупных партий мелкоштучных заготовок, подового и формового хлеба. При работе со шкафом используются стеллажные тележки, которые закатываются в пространство камеры. Единовременно могут использоваться 4 или 6 тележек. Рабочая камера шкаф разделена на 2 зоны, каждая из которых оснащена дверцей со смотровым стеклом.

Шкаф расстойный Бриз-342 торговой марки Восход обеспечивает разогрев в диапазоне температур от +30 до +45°С. Оптимальным значением, которое подходит для широкого спектра изделий из теста, считается температура +40°С. Для разогрева воздуха в камере до установленного значения требуется не более 25 минут.

Шкаф расстоечный тепловой Восход Бриз-342 отличается следующими характерными особенностями:
• фронтальная панель и обе дверцы шкафы выполнены из качественной нержавеющей стали;
• в качестве материала крыши, задней и боковой стенки использованы пластиковые сборно-разборные сэндвич-панели;
• встроенный климатор гарантирует поддержание установленных показателей влажности и температуры во всем пространстве камеры;
• время прогрева воздуха в рабочем пространстве до установленной температуры сведено к минимуму, поскольку воздушные ТЭНы отличаются увеличенной мощностью;
• встроенный парогенератор поддерживает и контролирует оптимальный уровень воды в автоматическом режиме;
• силиконовый уплотнитель крепится к дверцам с помощью профиля, имеющего особое сечение;
• степень прилегания дверей к проему, а также их высоту можно легко регулировать благодаря петлям особой конструкции;
• система управления Eliwell осуществляет стабильный контроль влажности и температуры в пространстве камеры;
• экстренное отключение (и последующее включение) оборудования в случае перебоев напряжения в электросети возможно с помощью кнопок «ПУСК» и «СТОП»;
• расстоечные шкафы Восход могут быть установлены друг рядом с другом практически вплотную, с минимальным зазором величиной 5 см. между стенками корпуса;
• зона тех. обслуживания расположена с фронтальной стороны корпуса оборудования, поэтому при необходимости технических работ проверить состояние оборудования можно, не передвигая всю конструкцию.

Расстоечный шкаф для выпечки Восход Бриз-342 поставляется в разобранной конструкции и при этом отличается простотой в сборке за счет того, что практически вся структура оборудования состоит из сборно-разборных сэндвич-панелей.

Для эксплуатации расстоечного шкафа могут быть использованы стеллажные тележки моделей ТС-1, ТС-2, ТС-7, ТС-8
Для запекания изделий после процесса расстойки более всего подходят профессиональные печи Восход: Муссон Ротор 99, 99К, 99Э, 99ЭК, 77, 77Э, 350.
Количество тележек, которые могут быть помещены в камеру, зависит от их модели: ТС-8 — 4 шт., ТС-7 — 4 шт., ТС-2 — 4 шт., ТС-1 — 6 шт.
Доп. тех. характеристики:
Вместимость стелажных тележек: 2 шт.
Максимальные габариты закатываемой стеллажной тележки: 760x1010x1800 мм
Размеры дверных проемов: 810×1830 мм
Парооувлажнение: есть
Температурный режим: от +30 до +45°С
Относительная влажность воздуха: от 60 до 90%
Тип управления: электронное
Время разогрева шкафа до температуры 40 °С: не более 25 мин.
Напряжение: 380 В
Род тока: 3NPE

Мощность: 13 кВт
Габариты: 2332x2010x2265 мм
Масса нетто: 600 кг

Источник

Шкаф расстойный электрический Бриз — 342

Предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок на стеллажных тележках и рекомендуется для работы с печами «Муссон-ротор»:
• моделей 350
• моделей 99М-01, 99М-02, 99МР-01, 99МР-02,
• моделей 55-01, 55-02, 55МР-01, 55МР-02,
• моделей 77М-01, 77М-02

Проходная конструкция шкафа позволяет увеличить количество вариантов расстановок технологического оборудования
• корпус и камера — нержавеющая сталь, термоизоляция — современный негигроскопичный материал
• сборно — разборная конструкция, максимально облегчающая транспортировку к месту монтажа, простая сборка не требует специальных навыков персонала
• заданные параметры рабочей среды в шкафах создает и поддерживает климатор, размещенный на крыше, его монтаж-демонтаж и техническое обслуживание максимально облегчены.

В расстойных шкафах «Бриз» предусмотрено:
• Быстрый набор температуры и влажности рабочей среды до заданных значений при установке в шкаф стеллажных тележек с тестовыми заготовками.
• Уровень воды в парогенераторе поддерживается автоматически
• Двери облегченной улучшенной конструкции
• Силиконовый уплотнитель крепится на двери с помощью профиля специального сечения
• Конструкция петель позволяет регулировать положение дверей по вертикали, горизонтали и степени прилегания к проему, исключает повреждение уплотнителя при закатывании стеллажных тележек
• Приборы управления «Eliwell» для задания и поддержания температуры и влажности
• Кнопки «ПУСК» и «СТОП» на панели управления для отключения и последующего включения шкафа в случае кратковременного пропадания напряжения питающей сети
• Зона обслуживания спереди — сверху позволяет устанавливать шкафы в ряд друг с другом или с иным оборудованием с минимальным зазором между ними в 5 см.

Для наших клиентов — доставка по городу в подарок!

Специалисты нашей сервисной службы произведут все необходимые пуско-наладочные работы профессионально и в кратчайшие сроки!

Кроме того Вы можете сразу заключить договоры с нашей сервисной организацией на ежемесячно проводимые планово-предупредительные профилактические работы!

Перед началом эксплуатации, пожалуйста, внимательно изучите инструкцию по эксплуатации!

Завод-производитель Вашего оборудования гарантирует надежное качество изделия при условии соблюдения технических и эксплуатационных правил и требований, описанных в инструкции по эксплуатации. Несоблюдение правил пользования оборудованием может привести к его преждевременному выходу из строя.

Условия гарантии: Необходимым условием исполнения гарантийных обязательств является проведение пуско-наладочных работ, а также наличие договора с сервисной организацией на ежемесячно проводимые планово-предупредительные профилактические работы.

Гарантия осуществляется при наличии у покупателя следующих документов:
1. Гарантийный талон.
2. Акт пуска изделия в эксплуатацию сервисной организацией, Акты о выполненных профилактических работах.
3. Акт рекламации (от организации, осуществляющей техническое обслуживание оборудования).

Рассчитать доставку

Оборудование в Тюмени, а так же с доставкой по городам
Заводоуковск, Ишим, Тобольск, Ялуторовск,
кроме того по районам
Абатский • Армизонский • Аромашевский • Бердюжский • Вагайский • Викуловский • Голышмановский • Заводоуковский • Исетский • Ишимский • Казанский • Нижнетавдинский • Омутинский • Сладковский • Сорокинский • Тобольский • Тюменский • Уватский • Упоровский • Юргинский • Ялуторовский • Ярковский
а так же в ХМАО / ЯНАО
город Когалым • город Лангепас • город Мегион • город Нефтеюганск • город Нижневартовск • город Нягань • город Покачи • город Пыть-Ях • город Радужный • город Сургут • город Урай • город Ханты-Мансийск • город Югорск
город Новый Уренгой • город Ноябрьск • город Надым • город Салехард • город Муравленко
и по всей России

Copyright © 2014 — 2021

Оборудование для хлебопекарных
и кондитерских цехов, ресторанов, кафе, баров и магазинов

625026, г. Тюмень, ул. Мельникайте,
дом 106, офис 217, 2-й этаж
info@glav-postavka.ru
+7 (3452) 55-11-08, +7 (3452) 55-15-12

Обращаем Ваше внимание на то, что данный Интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ГК РФ. Для получения подробной информации, пожалуйста, обращайтесь к специалистам компании "ГлавПоставка".

Источник



Шкаф расстойный электрический ВОСХОД Бриз-342 В640, разборн.

* — ТС-8 — 4 шт., ТС-7 — 4 шт., ТС-2 — 4 шт., ТС-1 — 6 шт.

Шкаф расстойный электрический "Бриз-342" предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок на стеллажных тележках: ТС-1, ТС-2, ТС-7, ТС-8 и рекомендуется для работы с печами "Муссон-ротор" модель 350, "Муссон-ротор" моделей 99, 99К, 99Э, 99ЭК, "Муссон-ротор" моделей 77, 77Э.

• Корпус и камера-нержавеющая сталь, термоизоляция-современный негигроскопичный материал
• сборно — разборная конструкция, максимально облегчающая транспортировку к месту монтажа, простая сборка не требует специальных навыков персонала
• заданные параметры рабочей среды в шкафах создает и поддерживает климатор, размещенный на крыше, его монтаж-демонтаж и техническое обслуживание максимально облегчены.

В расстойных шкафах "Бриз" предусмотрено:

• Быстрый набор температуры и влажности рабочей среды до заданных значений при установке в шкаф стеллажных тележек с тестовыми заготовками.
• Уровень воды в парогенераторе поддерживается автоматически
• Двери облегченной улучшенной конструкции
• Силиконовый уплотнитель крепится на двери с помощью профиля специального сечения
• Конструкция петель позволяет регулировать положение дверей по вертикали, горизонтали и степени прилегания к проему, исключает повреждение уплотнителя при закатывании стеллажных тележек
• Приборы управления "Eliwell" для задания и поддержания температуры и влажности
• Кнопки "ПУСК" и "СТОП" на панели управления для отключения и последующего включения шкафа в случае кратковременного пропадания напряжения питающей сети
• Зона обслуживания спереди — сверху позволяет устанавливать шкафы в ряд друг с другом или с иным оборудованием с минимальным зазором между ними в 5 см.

Поставляя шкафы расстоечные для кухни, ресторанов, кафе, столовых и любых предприятий общественного питания, интернет-магазин «Ресторан Комплект» создает все условия для удобства клиентов. Купив Шкаф расстойный электрический ВОСХОД Бриз-342 В640, разборн., вы получаете качественный продукт по оптимальной цене 650 000 руб. с возможностью доставки оборудования по всей территории России, в том числе Москва и Московская область, бесплатную консультацию от наших специалистов.

Транспортные расходы и время ожидания клиента сведены к минимуму! Забрать товар можно самовывозом с собственных складов компании или со склада регионального дилера без ожидания доставки из Москвы и оплаты перевозки.

Источник

Шкаф расстоечный Восход БРИЗ 342

Доставка оборудования осуществляется в течение 1-3 дней по Москве, Пн-Пт с 10-00 до 19-00 .

• до 5 кг по Москве составляет 500 ₽ (Некоторые категории товаров доставляются бесплатно)
• Стоимость доставки техники от 30 кг. по Москве и МО: внутри МКАД 2500 ₽
• За МКАД 2500 ₽ + 36-КМ. Некоторые категории товаров доставляются бесплатно, уточняйте у менеджеров).

Разгрузочные работы осуществляются силами заказчика. Доставка оборудования весом с выше 1,5 тонны согласуется отдельно с менеджером.

• ПЭК
• СДЭК
• Желдорэкспедиция
• Деловые Линии и т.д.

Платежной картой: VISA, MasterCard, МИР.

Безналичная оплата на расчетный счет предприятия согласно вставленному счету.

Оборудование возможно приобрести в кредит или лизинг как на физическое так и на юридическое лицо. в случае если общая сумма сделки превышает 100 000 руб.

Окончательное решение по одобрению кредита или лизинга принимает финансово-кредитная организация.

Тепловой, расстоечный шкаф предназначен для соблюдения химических процессов возникающих во влажной среде при относительной влажности от 65 до 85% и температуре окружающей среды не превышающей 39*С. Применяется для расстойки теста перед или после обминки, а так же готовых мелкоштучных изделий. Бриз-342 предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок на стеллажных тележках: ТС-1, ТС-2, ТС-7, ТС-8 и рекомендуется для работы с печами «Муссон-ротор» модель 350, «Муссон-ротор» моделей 99, 99К, 99Э, 99ЭК, «Муссон-ротор» моделей 77, 77Э.

Корпус и камера-нержавеющая сталь, термоизоляция-современный негигроскопичный материал сборно — разборная конструкция, максимально облегчающая транспортировку к месту монтажа, простая сборка не требует специальных навыков персонала заданные параметры рабочей среды в шкафах создает и поддерживает климатор, размещенный на крыше, его монтаж-демонтаж и техническое обслуживание максимально облегчены.

В расстойных шкафах «Бриз» предусмотрено:

Быстрый набор температуры и влажности рабочей среды до заданных значений при установке в шкаф стеллажных тележек с тестовыми заготовками.

Уровень воды в парогенераторе поддерживается автоматически

Двери облегченной улучшенной конструкции

Силиконовый уплотнитель крепится на двери с помощью профиля специального сечения. Конструкция петель позволяет регулировать положение дверей по вертикали, горизонтали и степени прилегания к проему, исключает повреждение уплотнителя при закатывании стеллажных тележек

Приборы управления «Eliwell» для задания и поддержания температуры и влажности

Кнопки «ПУСК» и «СТОП» на панели управления для отключения и последующего включения шкафа в случае кратковременного пропадания напряжения питающей сети

Зона обслуживания спереди — сверху позволяет устанавливать шкафы в ряд друг с другом или с иным оборудованием с минимальным зазором между ними в 5 см.

Источник